Как жарить мойву в духовке! Быстро и удобно, к тому же никаких брызг!

Нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука.

1. Рыбу моем и пусть стечет лишняя жидкость. Просушиваем ее.
2.  Муку смешиваем с молотым перцем и солью. 
3. Противень застелите для удобства фольгой или пергаментной бумагой.
4.  Каждую рыбешку обваливаем в мучной смеси.
5.  Рыбу складываем плотно на противень. Маслом не поливать!
6. Противень с мойвой ставим в духовку и запекаем около 15 минут при температуре 200 градусов.
7. Готовую рыбку перекладываем в миску и подаем.Главное не пересушите рыбку.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me